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主食食谱 已读 书 在线上
24节气一碗粥/健康爱家系列
主食食谱
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来自: 谢英彪
煮粥食材那么多,怎样搭配更营养?春夏秋冬,每个节气要怎么吃?糖尿病人能喝粥吗?……小编每次见到作者谢英彪老师的时候,总要感慨上帝好像把时间都给了这位老人,老师总是神采奕奕、精神矍铄。谢老师50年来一直致
都市幸福菜·美食家庭味:3步就能完成的美味盖饭
主食食谱
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来自: 杵岛隆太
杵岛隆太的《3步就能完成的美味盖饭(都市幸福菜美食家庭味)》是一本介绍日式盖饭的书。每次想到要吃日式盖饭,却大多因为制作费时而放弃。那么就来看看这一册:用最简单便捷的料理方式、最常见的食材;挑战最低的成
408例花样好粥熬出美味营养
主食食谱
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来自: 孙鑫
粥在我国有着极为丰富的历史,4000年前以食用为主,2500年前开始融人药用,历经几千年传承,现如今,粥已经成为家家户户餐桌上不可缺少的养生膳食。 孙鑫编著的《408例花样好粥熬出美味营养》以避免
法式糕点制作基础
主食食谱
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来自: 法国蓝带厨艺学院
《法式糕点制作基础》内容简介:《现代人•烹饪技术教程》作为“寻梦萨布里娜”系列中有关糕点制作的书,将重点放在了法式糕点的制作方法及品尝方法上。这《现代人•烹饪技术教程》对于那些刚刚接触糕点制作的新手们来
意大利面焗烤比萨一本就够(超值版)/食在好吃
主食食谱
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来自: 杨桃美食编辑部 主编 著作
本书将传统的经典意大利美食分为意大利面、焗烤美食和比萨三部分,意大利面介绍了红酱、白酱、青酱等6种风味,;焗烤美食中介绍了经典焗烤美食、香浓焗烤饭和香浓焗面的做法;比萨中介绍了经典比萨、海鲜比萨、肉类比
五谷杂粮营养粥随手查
主食食谱
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来自: 南远顺
将五谷杂粮熬成粥来吃,不仅提升口感,而且有助于营养的吸收。书中详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效,并根据不同体质、不同人群的不同需求,收录了适合大众养生的五谷杂粮粥、菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥等。全书收
美食堂丛书•米饭杀手:素食篇
主食食谱
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来自: 萨巴蒂娜
《米饭杀手:素食篇》精心呈现80道最馋人的素食,献给钟爱素食的你。《米饭杀手:素食篇》分为时蔬篇、块茎篇、菌菇篇、谷物篇、豆制品篇和水果篇,提供近80道素食菜谱。即使不沾荤腥,你依然能做出一道道美味佳肴
文怡"心"厨房精选(套装共6册)
主食食谱
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来自: 文怡
《文怡"心"厨房精选(套装共6册)》内容简介:在《文怡"心"厨房精选》这套书里,没有那些主妇们看不懂的专业术语,没有含糊不清的用量,而代之的是精确,甚至有些许口罗嗦的娓娓道来,和多年来学厨、入厨的经验分
从小爱吃的糖果和点心
主食食谱
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来自: 许正忠
《从小爱吃的糖果和点心》将带你重温儿时的美好回忆,广式月饼、桃酥、蛋黄酥、南枣核桃糕、牛轧糖、三色软糖、金柑糖、拐杖糖……各种大家熟悉又令人怀念的点心与糖果,都在《从小爱吃的糖果和点心》中完整呈现。
半壁民国一碗粉
主食食谱
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来自: 林志捷
本书由25 万字,100 多幅照片、图片构成,以编年史和史料考据的形式,讲述桂林米粉的起源、影响及围绕桂林米粉所发生的,牵动中华民族心魄的重大历史事件。是专门为某种地方小吃立传、考据和书写编年史的大型书
粉与面
主食食谱
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来自: 舒翰文
《粉与面》精选了200余道最具风味特色的粉、面美食,不仅网罗了中国各地美味粉面,还特意收录了意式、日式、韩式、泰式等世界特色粉面,并按煮、拌、炒、蒸的方法,以及肉、禽蛋、海鲜、蔬菜等食料搭配方式,分类详
好吃易做的汤•粥•面食
主食食谱
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来自: 尚锦文化
《好吃易做的汤·粥·面食》包括了:肉臊面/生煎包/双蔬排骨汤/五彩虾仁粥/鲫鱼豆腐汤/紫米粥黄豆排骨汤/双玉煲排骨/红油抄手等内容。
中式包点食品加工技术
主食食谱
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来自: 于新
《中式包点食品加工技术》以国内外最新研究资料和食品加工生产实践为依据,系统、全面、科学、规范、准确地介绍了194种咸味荤馅包子、57种甜味荤菜包子、58种汤包、50种煎炸烤包子、47种花型包子和50种其
"米妮妈"的10分钟爱心早餐(套装共5册)
主食食谱
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来自: 刘晶晶
《"米妮妈"的10分钟爱心早餐(套装共5册)》包括《(米妮妈)的10分钟爱心早餐:营养好粥到》《(米妮妈)的10分钟爱心早餐:一碗好面》《(米妮妈)的10分钟爱心早餐:一杯好豆浆》《(米妮妈)的10分钟
米其林餐厅最受欢迎的100道简餐:美味寿司与三明治
主食食谱
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来自: 崔承株
本书是由韩国美食料理研究专家崔承珠精选米其林餐厅受欢迎的100道简餐——寿司和三明治。寿司部分精选了制作简便、携带方便、一口就可以吃下去的紫菜包饭和饭团,这些味道又好、营养又均衡的紫菜包饭和饭团可以让你
汉竹·健康爱家系列:看体质,喝对粥
主食食谱
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来自: 石晶明
《汉竹·健康爱家系列:看体质,喝对粥》是一本养生粥膳大全,结合寒、热、虚、实四种体质,对粥膳进行分类,贯穿全书始终,不同体质的人可以根据自身体质选择粥膳进行调养,正确养生。《汉竹·健康爱家系列:看体质,
小嶋老师的美味点心秘诀
主食食谱
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来自: 小岛留味
本书详细介绍了日本甜点女王小嶋留味的独家美味点心秘诀,其中包含了备受欢迎的曲奇、妙芙、海绵蛋糕、蛋糕卷、布丁等多个种类的小糕点。每种点心都配有详细的制作过程解说和图片,对于基本制作技巧和手法进行了细致的
红薯•南瓜•栗子点心DIY
主食食谱
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来自: 信太康代
《红薯•南瓜•栗子点心DIY》主要内容有:南瓜蛋挞;南瓜蒙布朗风冰淇淋;柑橘风味的南瓜戚风蛋糕;南瓜条状烘焙奶酪蛋糕;南瓜派;红茶风味的南瓜布丁;南瓜和香蕉的提拉米苏;南瓜奶油的法式糕饼;南瓜核桃面包等
面王
主食食谱
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来自: 郭泰王
《面王》从煮面技巧开始讲解,将读者熬制高汤,烹调各式可口的面料理,热乎乎的汤头和五花八门的煮面技巧,满足所有爱吃面的人的需求。营养师把关,料理明处亲自示范,收录118道面了了,包含清晰地菜谱介绍,热量提
糕点装饰大全
主食食谱
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来自: 杉本都香咲
《糕点装饰大全》内容简介:在制作点心、蛋糕等糕点的时候,你有没有为该如何来装饰手中的作品而感到苦恼呢?即便有了灵感,也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力等来装饰糕点,让糕点看起来
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(韩)李熙秀 文,(韩)朴钟浩 图,崔雁顺 译 (1)
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出版商
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外语教学与研究出版社; 第1版 (2)
中信出版社; 第1版 (2)
安徽少儿出版社; 第1版 (1)
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