国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材:烹饪原料加工技术(第三版) 人力资源和社会保障部教材办公室 已读 在线上

轻工业、手工业
来自 出版社 中国劳动社会保障出版社; 第3版 语言能力 简体中文
《烹饪原料加工技术（第三版）》介绍蔬菜瓜果类原料、水产品类原料、禽畜类原料、干货类原料涨等发加工技术
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  • 人力资源和社会保障部教材办公室 作者:
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  • 9787516719794 伊斯兰堡13:
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  • 中国劳动社会保障出版社; 第3版 出版社:
  • 281 g 机重:
  • 25.4 x 18.2 x 0.8 cm 尺寸和尺寸:
  • 简体中文 语言能力:
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