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中职中专 已读 书 在线上
中等职业教育中餐烹饪专业系列教材:中餐面点基础
中职中专
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来自: 陈君
《中等职业教育中餐烹饪专业系列教材:中餐面点基础》主要介绍了中餐面点的基础知识,面点基本功训练(和面、揉面、搓条、下剂、制皮),常见调味与常用馅料调制,大众面点的成形与成熟工艺,以及中西盘式艺术等内容。
全国中等职业技术学校现代物流专业教材:采购基础知识与技巧(第2版)
中职中专
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来自: 钟鸣
本书为国家级职业教育规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本书根据中等职业技术学校现代物流专业的教学实际,按照采购的基本流程讲解介绍采购业务的基本知识和方法,主要内容包括:采购和采购管
电子整机装配工艺与技能训练
中职中专
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来自: 梁定泉
《电子整机装配工艺与技能训练》根据教育部最新颁布的中等职业学校《电子整机装配工艺与技能训练教学基本要求》,参考相关行业的职业技能鉴定规范及考核标准编写。《电子整机装配工艺与技能训练》主要内容包括:电子整
汽车配件管理
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来自: 朱军
《汽车配件管理》是全国中等职业学校课程改革规划新教材之一,其主要内容包括:汽车配件相关常识、汽车结构基础知识、汽车常见易损件和常用材料、汽车配件市场调查与预测、汽车配件目标市场营销与策略、汽车配件订货管
全国中等职业技术学校电工模块教材•西门子系列•PLC操作技能
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来自: 巢文元
《PLC操作技能(西门子系列)》的主要内容有:西门子S7-200可编程序控制器应用基础、西门子S7-200可编程序控制器功能指令与应用、西门子S7-200可编程序控制器工业应用等。
汽车修理基础知识
中职中专
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来自: 刘猛
《汽车修理基础知识》内容简介:“汽车修理基础知识”是汽车运用与维修专业机工专门化的课程。通过本课程的学习和训练,学生应能正确使用常用量具和仪具,能知道汽车典型零件的检验方法,能知道汽车常用零件的修理标准
计算机课程改革实验教材系列:Dreamweaver CS5网页制作(附电子教学参考资料包)
中职中专
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来自: 杨杰
为适应中等职业学校计算机课程改革的要求,从网页制作技能培训的实际出发,结合当前网页制作软件的流行版本Dreamweaver CS5,我们组织编写了本书。本书的编写从满足经济发展对高素质劳动者和技能型人才
网页美术设计
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来自: 许广彤
《网页美术设计》从页面美化的单一研究角度出发,对网页设计中如何利用色彩搭配、网页排版、风格选用等问题进行探讨,并通过大量实例对网页的视觉系统设计、视觉元素与网格的关系、字体的应用、图片的应用、设计细节的
"十二五"职业教育国家规划立项教材·国家卫生和计划生育委员会"十二五"规划教材·全国中等卫生职业教育教材:眼镜门店营销实务(供眼视光与配镜专业用)
中职中专
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来自: 刘科佑
《"十二五"职业教育国家规划立项教材·国家卫生和计划生育委员会"十二五"规划教材·全国中等卫生职业教育教材:眼镜门店营销实务(供眼视光与配镜专业用)》从门店认知、眼镜产品、门店动作三个方面入手;充分体现
食品生物工艺专业改革创新教材系列:蛋糕生产工艺
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来自: 陈明瞭
《食品生物工艺专业改革创新教材系列:蛋糕生产工艺》内容包括:认识烘培行业、烘焙从业人员岗前须知、蛋糕生产设备工具与蛋糕分类、如何学好烘培课程、面糊类蛋糕、重奶油蛋糕、魔鬼蛋糕、轾奶油蛋糕、糖油拌和法和粉
金属材料与热处理(第6版)
中职中专
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来自: 人力资源和社会保障部教材办公室
《金属材料与热处理(第6版)》的主要内容有:金属的结构与结晶、金属材料的性能、铁碳合金、钢的热处理、合金钢、铸铁、有色金属及硬质合金、国外金属材料牌号及新型工程材料简介等。
电梯安装与维护
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来自: 聂广林
《电梯安装与维护》由张彪、黄广清主编,内容包括:电梯的整体认识,剖析电梯,电梯电气安全,电梯的安装调试,电梯的维保及故障排除等。 本书在编写的过程中,以系统性、知识性、实用性为特点,全面介绍了电梯
中国历代文学作品选(上编第2册)
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来自: 朱东润
《中国历代文学作品选》(上编第2册)为高等学校文科教材,主要选录了秦汉和三国两晋南北朝时期的诗歌、散文、辞赋、小说等重要作家的代表性作品,每篇有解题,作者简介,并附有简明的注释。《中国历代文学作品选》(
发电厂及变电站电气设备
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来自: 周详
《发电厂及变电站电气设备》主要包括初步构建电力系统概念、发电厂和变电站电气设备及元件的识读、消弧线圈试验、断路器主回路电阻测量、真空断路器的巡检、SF6气体定性检漏和SF6断路器的巡检等内容。
中等职业教育汽车运用与维修专业理实一体化项目课程教材:汽车发动机维修
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来自: 邵心安
《中等职业教育汽车运用与维修专业理实一体化项目课程教材:汽车发动机维修》根据职业教育理实一体化课程改革的指导思想,强调以实践为主,理论为辅。筛选典型的工作任务,取材最贴近生产实际的案例设计课程内容,让学
国家示范性中职院校工学结合一体化课程改革教材:二手车销售实务
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来自: 广西交通技师学院
《国家示范性中职院校工学结合一体化课程改革教材:二手车销售实务》是国家示范性中职院校工学结合一体化课程改革教材,是按照“以工作过程为导向、以项目建设为载体”的教学模式,由广西交通技师学院组织本院专业教师
中等职业教育国家规划教材:基础会计(会计专业)(第4版)
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来自: 张玉森
由张玉森和陈伟清主编的《基础会计》是中等职业教育国家规划会计专业主干课程教材,也是财经类专业的基础课程教材。本书按照教育部颁布的《中等职业学校会计专业教学指导方案》、财政部2006年颁布的《企业会计准则
中等职业教育电子与信息技术专业系列教材:单片机控制装置安装与调试
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来自: 付少华
《中等职业教育电子与信息技术专业系列教材:单片机控制装置安装与调试》以任务为驱动,以教育部“单片机控制装置安装与调试”项目技能比赛指定设备为载体,从基础到应用逐步详细讲解。全书分为两大部分,第一部分是把
广联达软件清单算量(附光盘1张)
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来自: 任波远
《广联达软件清单算量》是全国职业院校技能大赛系列丛书之一。《广联达软件清单算量》根据职业院校建筑工程施工、工程造价等专业教学要求和全国职业院校技能大赛比赛要求编写,强调实用性和操作性。《广联达软件清单算
职业教育技能型人才培养"十二五"规划教材·国家示范性中等职业学校电子技术应用重点支持专业建设教材:弱电工程技术
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来自: 冯松
《职业教育技能型人才培养"十二五"规划教材·国家示范性中等职业学校电子技术应用重点支持专业建设教材:弱电工程技术》包括会议室语音系统安装与维护、室内视频监控系统安装与维护、计算机室网络工程安装与维护共3
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体裁
高职高专 (233)
职业培训 (195)
本科 (166)
中职中专 (120)
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作者
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 (2)
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(挪威)托摩脱·蒿根|译者:裴胜利 (1)
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BOUTIQUE-SHA (1)
曹圣勇 (1)
曹艳平 (1)
陈光柱 (1)
出版商
化学工业出版社; 第1版 (6)
中国标准出版社; 第1版 (4)
北京大学出版社; 第1版 (3)
二十一世纪出版社; 第1版 (3)
机械工业出版社; 第1版 (3)
重庆大学出版社; 第1版 (3)
华中科技大学出版社; 第1版 (2)
科学出版社; 第1版 (2)
清华大学出版社; 第1版 (2)
人民邮电出版社; 第2版 (2)
语言能力
简体中文 (96)
简体中文, 英语 (5)
日语 (3)
英语 (2)
繁体中文 (1)
英语, 简体中文 (1)