中国烹饪协会系列规划教材:中国饮食文化 茅建民 已读 在线上
《中国烹饪协会系列规划教材:中国饮食文化》按照中国饮食文化的完整框架体系，按项目体例编写，分为“中国饮食文化发展简史”、“中国饮食文化现象”、“中国饮食民俗民风”、“中国饮食烹饪文化”、“中国饮食筵宴文化”、“中国酒文化”、“中国茶文化”、“中国筷子文化”、“中外饮食文化比较”9个项目。每个项目中又分为若干任务，主要介绍了中国饮食文化的一些现象、观点和常识。《中国烹饪协会系列规划教材:中国饮食文化》体系完整，脉络清晰，深入浅出，图文并茂，文字流畅，重点突出。全书由茅建民教授主编。
- 茅建民 作者:
- B00HC73Y7K 伊斯本10:
- 9787303110155 伊斯兰堡13:
- 平装 平装页面:
- 北京师范大学出版社; 第1版 出版社:
- 322 g 机重:
- 25.8 x 18 x 0.8 cm 尺寸和尺寸:
- 简体中文 语言能力:
- 简体中文 语言能力:
- 194页 平装书:
- 图书商品里排第1,827,639名 () 等级 中国烹饪协会系列规划教材:中国饮食文化:
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